
カナダはただ今ブルーベリーが旬。
先日スーパーでブリティッシュコロンビア州(BC州)産のブルーベリーが1kg入って3ドル99で売っていたので早速購入しました。
もちろん生でそのまま食べるのが最高に美味しいけれどケーキに使ったりするのもまた美味しい。そんなわけでブルーベリーを沢山使ってブルーベリーマフィンを焼いてみました。
北米ではよく見かけるバターミルク(飲むヨーグルトの味のないのみたいなのです)を入れてしっとりに仕上がりました。家の息子も大喜び。15個あったのが瞬く間になくなってしまいましたよ。
残りはジャムにでもしようか、はたまた冷凍しようか…。
おいしそう〜♪と思っていただけたらクリックお願いします。

にほんブログ村
↓こちらも是非お願いします↓
にほんブログ村